내 아이디는 강남미인 드라마속<조향사> 알아보기

조향사란?

다양한 향을 조합하여 특별한 향수를 만드는 전문가로 향수, 화장품, 생활용품 등에서 향을 창조하는 역할을 합니다. 조향사는 후각을 이용해 사람들에게 감각적이고 기억에 남는 향기를 제공하며 향을 통해 특정 감정과 분위기를 전달하는 능력을 가지고 있습니다. 이 직업은 특히 감각적인 관찰력과 창의적인 사고가 필요합니다.

 

주요 역할

1. 향개발 : 조향사는 다양한 향을 조합하여 새로운 향을 만들어 냅니다. 이 과정에서 조향사는 향의 조합 비율, 강도, 그리고 지속시간을 세밀하게 조절합니다. 특정한 향이 완성되기까지는 많은 시도와 조정이 필요하며 감각적이고 이상적인 향을 만들어 냅니다.

2. 향료선택과 배합 : 각 향의 특성을 이해하고 향이 조화를 이루도록 배합하는 과정이 필요합니다. 상큼한 과일 향, 따뜻한 꽃 향, 깊이 있는 우디 계열의 향을 섞어 조화를 이루는 작업을 합니다.

3. 테스트와 조정 : 완성된 향은 실험실이나 테스트에서 여러 번 조정됩니다. 조향사는 향이 자연스러우면서도 원하는 감정을 잘 표현하는지 확인하고 특히 향이 어떻게 변해가는지 분석하여 최적의 결과를 만들어 냅니다.

 

조향사가 되는 법 종류

조향사가 되기 위해서는 화학 지식과 후각 훈련이 필요하며 일반적으로 조향 관련 학과나 화학전공을 하는 경우가 많습니다. 전문 조향 학교에서 후각을 훈련하고 여러 향료를 다루는 기술을 배우는 과정이 포함됩니다. 대표적인 조향 학교로는 프랑스의 ISIPCA , 그라스의 퍼퓸 아카데미 등이 있으며 이곳에서는 향로 분석, 향 배합 기술, 창의적인 향 개발 방법을 배울 수 있습니다.

1. 플래이버리스트(flaavorist) : 식품의 향을 전문적으로 연구 개발하며 식품회사에서 일을 할 수 있습니다.

2. 퍼퓨머(perfumer) : 화장품과 샴푸 같은 생활용품에 들어가는 향을 만들며 화장품회사, 생활용품회사, 향료회사에서 일을 할 수 있습니다.

회사에 입사하면 견습생으로 수천 가지 향을 익히는 트레이닝 과정을 거쳐야만 향을 만들 수 있는 자격이 생깁니다. 단순한 향 하나를 만들더라도 30~40가지의 향료가 들어가기 때문입니다. 브랜드 향수라면 100가지 이상의 향료가 배합되어 있기 때문에 모든 향료의 향을 잘 알고 있어야 의도하는 향을 만들 수 있기 때문입니다. 트레이닝 과정은 꼭 필요합니다. 실력에 따라 견습생 - 주니어 퍼퓨머 - 퍼퓨머 - 시니어 퍼퓨머 - 이그제큐티브 퍼퓨머의 단계로 올라가게 됩니다. 한국은 견습생은 6개월 내외이지만 해외 유명향료회사는 3년 이상 할 수도 있습니다. 중요한 것은 타고난 후각 능력이 있어야 조향사가 될 수 있습니다. 조향사가 되려면 향의 차이와 강도 차이를 느낄 수 있어야 합니다.

 

향기 창조 과정

1. 향의 영감 얻기 : 조향사는 향기를 디자인하기 전에 고객이 원하는 이미지와 컨셉을 이해합니다. 예로 바다를 연상시키는 향을 원한다면 시원한 소금기와 청량한 과일 향을 조합할 수 있습니다. 

2. 향료 선택 : 향을 만드는 과정에서는 기본적으로 자연에서 추출한 에센셜 오일과 인공 향료를 사용합니다. 조향사는 자연에서 얻을 수 있는 장미, 시트러스, 라벤더 등의 에센셜 오일뿐만 아니라 인공 합성 향료를 혼합하여 원하는 향기를 더해 갑니다. 

3. 블렌딩 : 향료를 섞는 단계는 세밀한 기술과 경험이 필요한 작업으로 탑 노트, 미들 노트, 베이스 노트의 향이 균형을 이루도록 조합합니다. 향은 처음 맡았을 때, 시간이 흐르고 남아있을 때까지 변화하는 과정이 있으므로 이를 고려하여 배합이 이루어줘야 합니다. 

4. 테스트와 수정 : 조향사는 블렌딩 후 여러 번의 테스트를 거쳐 완성도를 높입니다. 향이 사람의 피부에 뿌려졌을 때와 공기 중에서 어떻게 변화하는지 확인하며 각 요소의 향이 조화를 잘 이루도록 조정합니다.

 

필요 능력과 자질

1. 민감한 후각 : 여러 향을 정확하게 구별하고 기억하는 능력이 필요하며 후각 훈련을 통해 다양한 향을 이해하고 구분하는 후각 감각은 필수입니다.

2. 화학 지식 : 향로의 성분과 특징을 이해하고 화학적 반응을 예상할 수 있는 능력이 필요합니다.

3. 창의력 : 사람들에게 감동을 줄 수 있는 특별한 향을 만들어내기 위해 창의적인 사고와 발상이 중요합니다.

 

조향사의 전망

전통적으로 향수 제조에 중점을 두었지만 최근에는 다양한 분야에서 향기를 개발하는 역할을 합니다. 예로는 호텔이나 백화점의 브랜드 향 개발, 식품 향료 개발, 아로마 테라피에 적합한 향 개발 등 조향사의 역할이 넓어지고 있습니다. 향수는 개인의 성격이나 심리를 반영한다고 볼 수 있으며 향을 심리에 접목한 연구들이 늘어나고 후각, 시각 등 감성적 요소의 시장 비중이 커지면서 이를 이용한 마케팅 또한 관심이 커질 것입니다. 화장품이나 생활용품 등에도 성능뿐만 아니라 향도 고려하는 성향이 강해지고 있어 향은 상품의 품질과 가치를 높이는 중요한 요소입니다. 다양한 향을 찾는 사람들이 많아지고 있고 방향제 수요가 증가함에 따라 앞으로 조향사의 취업기회는 늘어날 것으로 보입니다.

 

드라마 내 아이디는 강남미인과 조향사

주인공 강미래(임수향)가 조향사를 꿈꾸는 이야기입니다. 중학교 때 보게 된 잡지에는 " 향수의 아름다움이 진실된 이유는 보이지 않기 때문이다 향기는 눈을 가리고도 느낄 수 있는 유일한 아름다움이 아닐까 보이는 아름다움만을 원하는 세상에 진절머리가 난 사람들에게 이 무형의 미가 위안이 되리라 믿는다 이 향기라는 형체 없는 아름다움을 사랑할 수 있는 우리는 축복받았다고 생각합니다. " 어린 시절 외모 콤플렉스 때문에 힘든 시간을 보낸 강미래는 잡지를 보고 조향사에 꿈을 키워갑니다. 그 후 성형을 해서 예뻐진 모습으로 대학교 화학과에 입학하면서 조향사로 성장하고자 합니다.